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原Blog : http://kenohya.blogspot.tw/2014/07/blog-post_21.html

用餐時間:2014.7.16   12:30

 

學長姐們要畢業啦~~

我們挑了一間老師最愛的店,辦 "謝師宴"

說是謝師宴也太正式了

其實就是請老師吃個飯啦~

 

 

店家資訊 ↓

店名:法森小館

電話:04-23721339

 ( 訂位要盡量提早訂,不然會吃不到喔!! )

營業時間:11:30-15:00 & 18:00-22:00

地址:台中市西區大忠南街42號

 

 

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我們老師是法森的常客,一開幕就來吃過了 0_0!!

聽說當初每道都只要 $880 啊~但菜色不多

法森就成為我們實驗室最常聚餐的餐廳 (YA!)

 

上次迎新 ( 2013.9月 ) 不好意思狂拍照,就沒有食記了~

這次就拍得很開心,但只有拍我的餐點

吃之前要先拍照,實在是個很惱人的習慣欸= =

但是要寫BLOG就只能這樣了~~

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店門口

 

店內我沒有拍照

( 大家都坐好好的,我也不好意思起來亂跑... )

 

但我大概形容一下

一樓空間不大,因有廚房

大多是四人坐,還有一桌六人座

二樓有兩區,其中一區有兩組八人座

好像還有兩個兩人座

另一區有一個八人座+四人座

 

只是桌與桌之間距離不大

隔壁在講甚麼都聽得到@@

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 ★菜單★

這是套餐附的

價錢是算你選的主餐價格,再加10%服務費

 

 

沙拉跟湯品可以選擇

後面有括號另加的,就是要再另加金額

$880 套餐,是週一到週四才有供應,選擇較少

 

 

$980~$1380 套餐

 

 

 

有 $1580的龍蝦套餐 0_0!!

甜點跟飲料可以選擇

 

 

七月份套餐 $1380

價錢不小心被我卡掉,沒照到

只好P上去XDD

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水跟迎賓飲料,好像是蔬果汁

但我不想喝太冰,就沒有馬上喝完

服務人員就來說要趁新鮮喝掉

不然會有沉澱,還打算把飲料收走

害我囧...就趕快喝完= =

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這是今天的法式小品,建議從右上開始吃

法式小品都會寫在門口的白板上唷

 

 

煙燻鮭魚佐芥茉子

上面的鮭魚味道很不錯

但我不記得有芥末味...??

還是芥末子沒有芥末味XDD?

 

還有它底下的餅皮是脆的!!

不像上次去吃 布列塔尼 的,像軟掉的餅乾...

 

 

香草甜蝦佐黑松露時蔬

這個吃起來普通

可能是我前一天才去吃"迦南園"的新鮮跳蝦

這個蝦就略為遜色了點...

 

 

阿爾薩斯乳酪鹹派

這個也很脆很好吃!

是我的標準被 布列塔尼 拉低了嗎...

"脆"就討好我的心了喔XDD

 

其實布列塔尼整體是好吃的

只是它的開胃小品讓我印象深刻...

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這是要配麵包的奶油~

這奶油花好漂亮啊~超好奇是怎麼弄的!!!

 

 

 

這個麵包外面很脆,裡面很軟很好吃

但...外面太脆了...一直割到我的嘴角,超痛= =

我原本就吃很慢了,吃這個就更慢...

 

大家都吃完了再等我,這感覺實在不是很好...= =

我不趕快吃完,他們也不會上下一道菜

吃的好有壓力喔......QQQQ

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薄荷蜜瓜帕瑪生火腿

剛吃完麵包,我嘴角整個很刺...

再吃這個上面的生菜...加上它的醬是酸的

我整個嘴角痛到...恩......= =

趕快把草吞一吞,吃底下的哈密瓜QQ

 

生火腿很好吃,不會很腥,也不會太鹹

哈密瓜好好吃喔~~緩和我嘴角的痛...

但是為什麼哈密瓜是白的...

這我真的不知道@@...

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松露野菇清湯

裡面有一顆魚丸(應該吧?!)

還有一顆小蛋黃,蛋黃沒熟的那種

湯味道清淡,但又不會沒味道,很好喝^ ^

比起濃湯,我比較喜歡喝清湯~

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主餐終於來囉~~

一直很想看我的主餐到底長什麼樣子XDD

恩...就是名字上有的都有了XDD

 

嫩煎明蝦與帆立貝襯松露蕈菇燉飯

她的明蝦很好吃~

帆立貝也是干貝的一種嗎?

反正吃起來也很嫩很好吃XDD

但是他們的醬料是酸的...I don't like....QQ

雖然不喜歡,但還在可接受範圍

我還是吃光光了^ ^

 

蕈菇燉飯的"蕈菇"很香也很好吃

但那個燉飯...米粒很大顆

吃起來有點外軟內硬...

跟傳統的米飯不太一樣啊~~

我就有點無法接受了...

 

但就因人而異囉~

我同學就很喜歡吃這種口感的

燉飯味道很香她也很喜歡

所以可以不用太參考我的個人意見^ ^

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趕快解決燉飯

我最期待的甜點終於來啦~~

 

溫熱蘋果酥派與香草冰淇淋

底下的蘋果酥派真的超讚XDD

就算被溶化的冰淇淋覆蓋,但還是超好吃>///<

 

旁邊的核桃也甜甜脆脆的

他把核桃弄這麼好吃,害我都沒辦法討厭了XDD

( 我不喜歡堅果類... )

非常棒的收尾XDD

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吃了這麼多冰...

來點熱茶回溫一下...

 

熱綠茶

 

應該看的出來...飲料不是法森的重點

一個非常普通的綠茶

紅茶跟咖啡看起來也普普

我們沒有人點果粒茶,不知道是怎樣

我下次點點看XDD

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這是第二次吃法森了

價位上似乎有做過調整

菜單好像也有些修改

但兩次印象都很不錯

 

應該還有機會來第三次

感謝我們老師喜歡吃這間XDD

 

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